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La recette Louise

Baguette Louise

Baguette Louise

Une base de farine, un peu de sel, une pointe de levain et de levure. Beaucoup de temps : tout le savoir-faire Louise dans cette recette qui vous apporte une croûte généreuse et croustillante, et une mie alvéolée.

Baguette Louise grainée : multi-céréales

Baguette Louise grainée : multi-céréales

La délicieuse baguette Louise, agrémentée de graines de sésame, pavot, millet, lin blond et lin brun.
Baguette Louise grainée : pavot

Baguette Louise grainée : pavot

La savoureuse baguette Louise, agrémentée de graines de pavot.
Baguette Louise grainée : sésame

Baguette Louise grainée : sésame

La fameuse baguette Louise, agrémentée de graines de sésame.
Pain Platine Louise

Pain Platine Louise

Retrouvez la recette Louise sous une autre forme (plus gourmande), pain moulé de 400g. Sa cuisson dans un moule lui donne un alvéolage plus serré et une croute plus fine.

Boulot Louise

Boulot Louise

Découvrez la recette du pain Louise sous sa forme la plus traditionnelle. Une croûte toujours aussi croustillante, avec une mie légèrement moins alvéolée que la baguette Louise. Son goût ne change pas.

Pavé Louise

Pavé Louise

Retrouvez la recette Louise avec une mie très aérée et une croûte plus fine.
Louiz’amis

Louiz’amis

C’est un pain très généreux tant par sa mie compacte que par sa croûte épaisse et croustillante et son poids (900grs). Partagez-le en famille ou entre amis !

Flûte Louise 400g, baguette Louise, mais plus grande

Flûte Louise 400g, baguette Louise, mais plus grande

Retrouver la recette de la baguette Louise version très gourmande (400g). L’alvéolage et le goût ne changent pas, seulement sa taille.
Louisettes

Louisettes

Petits pains de table natures ou grainées (multi-céréales, sésame ou pavot). Faites un assortiment pour accompagner tous vos plats de réceptions !

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