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Nos Produits

Pâtisserie

Tartes aux fruits

Tartes aux fruits

Les tartes aux fruits sont réalisées sur une pâte sablée à base de sucre roux. Les fruits sont délicatement posés sur une mousseline, plus épaisse qu’une mousse et plus légère qu’une crème pâtissière.
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Tartes ganachées

Tartes ganachées

Les tartes ganachées sont garnies d’un appareil à base de crème fraîche entière, et sont mariées à des produits permettant une subtile alliance d’arômes.
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Tartes façon normande

Tartes façon normande

Les tartes normandes sont réalisées avec des fruits et une recette à base d'œufs, sucre, beurre, vanille et arôme de Rhum pour rehausser les saveurs.
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Flan

Flan

Un goût unique à base d’extrait de vanille naturelle.

Tous les flans sont faits manuellement par nos artisans. 



 



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