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Nous Connaître

Santé et Nutrition

 


Santé Nutrition Boulangerie Louise


 

Graines : sources de minéraux et fibres

La Boulangerie Louise élabore de nombreuses recettes à base de graines: graines de sésame, pavot, lin, millet, tournesol, courge.

 



Des légumes frais pour nos sandwichs

Notre fournisseur attache une importance particulière à la qualité des salades et tomates qu’il nous livre jusqu’à trois fois par semaine directement dans les magasins pour assurer une fraîcheur optimale.


Nous utilisons également des fraises fraîches en restant vigilant quant au goût, à la tenue et à la variété du fruit.

 



Connaitre les allergènes

La Boulangerie Louise a mis en place une base de données des allergènes permettant de mieux connaitre le contenu des produits proposés pour les personnes sujettes aux allergies. 


Nos produits sont susceptibles d'être entrés en contact avec:

Céréales contenant du gluten, oeufs, poisson, soja, lait, fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajour, noix, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, châtaignes, noix de Macadamia, noix de Queensland), arachide, graines de sésame, moutarde, crustacés, sulfites.


Pour connaitre le détail des allergènes présents dans nos produits, vous pouvez consulter la liste auprès d'un(e) vendeur(se) directement en magasin ou en nous en faisant la demande par E-mail.


 





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