Mise à jour de nos engagements pour le bien-être animal

Chez Boulangerie Louise, nous réaffirmons notre engagement en faveur du bien-être animal et des pratiques responsables qui l’entourent. A l’issue des actions menées en 2022 et 2023, voici les évolutions d’approvisionnement mises en place au sein de notre réseau de boulangeries :

Œufs et ovoproduits

Désormais, tous les œufs et ovoproduits utilisés dans nos différentes recettes Louise proviennent d’élevages de poules au sol.

De plus, tous les nouveaux produits semi-finis ou finis que nous sourçons respectent également ce critère d’élevage.

Viande de poulet

Dans le cadre de notre engagement à respecter les critères préconisés par le European Chicken Commitment (ECC), nous sommes en échanges réguliers avec différents acteurs du secteur. Ces discussions ont pour but d’améliorer continuellement notre approvisionnement en viande de poulet pour garantir des conditions d’élevage améliorées et des méthodes d’abattage plus respectueuses.

Ces engagements s’appliquent aussi bien à nos boulangeries détenues en propre qu’à nos franchisés. Nous restons déterminés à avancer dans cette direction pour offrir des produits de qualité tout en respectant le bien-être animal et l’environnement.