Une délicate crème vanillée sur une pâte feuilletée croustillante le tout nappé d’un délicieux glaçage royal, un pur délice!

Une pâte à choux fourrée d’une crème mousseline pralinée et garnie d’amandes effilées ; miam nous on adore !

La variante au café, en version toujours aussi gourmande !