Véritable chef d’équipe des boulangers et boulangers préparateurs. Votre rôle sera de fabriquer et de faire fabriquer les pains, pâtisseries, snackings et sandwichs du magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Vous garantissez l’application de nos recettes, la qualité et la fraicheur de nos produits tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez également le flux de vos marchandises en relation avec le ou la responsable de magasin.