Véritable chef d’orchestre, vous organisez et supervisez l’ensemble des activités : gestion managériale, financière, opérationnelle et administrative afin de développer la rentabilité du magasin et d’assurer la satisfaction de nos clients dans le respect de la politique Boulangeries Louise. Ce poste à responsabilité très orienté ‘terrain’ requiert autonomie et polyvalence. Vous avez une expérience confirmée de la gestion d’un centre de profits dans le commerce ou la restauration rapide.