Votre mission principale consiste à vendre les produits fabriqués et réaliser les objectifs de chiffres d’affaires en dynamisant les ventes par le respect des procédures applicables au sein des Boulangeries Louise. A ce titre, vous dirigerez l’ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement. Vous assurez les ouvertures et fermetures de magasin et les clôtures de caisse. Vous avez une expérience confirmée de la vente dans le milieu du commerce alimentaire ou de la restauration rapide et si possible dans la coordination d’une petite équipe.